Kycklingpanna med citron och basilika.🍲🍋☘️

Receptet är från ICAs hemsida! :)

4 port ris
1 citron
ca 600 g kycklinglårfilé
1 msk smör eller margarin
1/2 tsk salt
1 krm peppar
1/2 kruka basilika
2 dl vispgrädde
150 g sockerärter

Så här gör du

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
Tvätta citronen och riv det yttersta skalet och pressa ur saften.
Skär kycklingen i bitar utan att putsa den. Stek dem runt om i matfettet i en stekpanna ca 5 minuter. Krydda med salt och peppar.
Hacka basilikan och rör ner den och grädden i pannan. Låt sjuda ca 8 minuter. Strö över citronskalet och smaka av med citronsaften, lite i taget.
Koka upp saltat vatten i en kastrull till sockerärterna. Lägg i dem och koka ca 3 minuter. Låt dem rinna av i ett durkslag.
Servera kycklingpannan med ris och sockerärter.