Mat de senaste veckorna.

Vi har lagat en del del mat de senaste veckorna! Allt från manti (turkisk maträtt; ravioli med köttfyllning), till köttfärssås, köttbullar och lasagne. Gud, jag är så sugen på en god gratäng eller lasagne just nu. Har inte ätit middag ännu.
 
 
 
Mehmets manti är bland det godaste som finns. Det tar sin tid att förbereda och tillaga, men det är så värt det. Vi satt i tre timmar vid bordet och fyllde degknyten med köttfärs. 
 
 Nästa dag hade vi kvar både deg och köttfärs (från när vi lagade manti), så vi gjorde en jättegod köttfärspizza! 
 
Jag gjorde köttbullar för över en vecka sedan! De blev så himla goda. De smakade precis som mormors köttbullar. Jag älskar ju husmanskost. Köttbullar med potatis, brunsås och lingonsylt...alltså, det är så gott. Men självklart tycker jag att turkisk mat och mat från Mellanöstern är otroligt gott också. Det är så mycket smak, variation, osv, i deras maträtter.