Vi ska fara till Josephine idag.

 
 
Jag gjorde köttfärssås till middag igår! Det blev så gott!! Smakrik och krämig.🍲 Jag hade i köttfärs, tomatpuré, paprikapuré, gul lök och vitlök, tomat, sivri (turkisk paprika), creme fraiche, persilja, salt och peppar. Kryddor: curry, spiskummin och paprika.
 
 
 
 
Nu på morgonen bakade jag en chokladsockerkaka! Jag och Jacob ska till Josephine idag (en syster). Så jag tänkte att jag måste baka något och ta med.

Lahmacun !

 
Ma shaa Allah, så gott det blev! Jag åt pizzan till lunch idag, och det smakade såå bra! Jättegott. Jag kryddade köttfärsröran med curry, lite spiskummin och paprika igår, och vilken skillnad det blev. Det var så smaklöst först. Enligt Zeinas recept ska man inte krydda alls. Tråkigt ! Det här ska jag laga snart igen. Alltså brödet..mhm. så krispigt i kanterna. Och tunt.
 
Idag var Jacob med Mehmet. Vi for till stan och sedan gick dem till Seyma. Jag träffade Josephine (en jättefin syster) på stan idag! Vi gick runt, fikade på NK, åt glass i solen. Så mysig dag! 
 

Nya kläder till Jacob (och har lagat turkisk pizza)!

Hej! :) Igår var jag på stan och gjorde ärenden, gick på H&M och köpte kläder till Jacob. Sedan for jag till Willys och köpte frukt och mat! Köttfärs, jäst, vetemjöl, kakor, m.m. Jag gräddade tunnpannkakor tidigare idag och så lagade jag turkisk pizza! Det var inte lätt. Det tog över två timmar att förbereda, tillaga och städa. Så det dröjer nog tills jag gör det igen, haha. Men alhamdulillah! Det är så roligt att laga mat. 
Jag köpte de här kläderna till Jacob igår! I förrgår beställde jag även kläder till Jacob på H&M:s hemsida. De kläderna kommer nu i veckan! Längtar. Han har så fina vår och sommar kläder nu. 
 Eh ja..😂 var snälla mot mig! Det här var första gången jag provade att göra lahmacun (turkisk pizza). Det var inte lätt! Köttfärsröran var smaklös till en början (även fast det stod att den skulle vara smakrik (zeinaskitchen). Brödet var i alla fall väldigt gott och köttfärsröran smakade helt okej till slut. Men! Det blir godare om man äter med grönsaker och yoghurt. Tror även att pizzan kommer smaka ännu bättre imorgon efter att ha varit i kylen några timmar. 

De senaste dagarna!

 
 
Älskar min nya sjal! Kommer ha den här mycket i vår. Vet ni vad? Jag hittade en till sjal (en mörkblå) när jag var på Myrorna i lördags! Alhamdulillah. Den är så fin. 
 
Jag vill alltid ha långa sjalar, som täcker barmen. Jag kommer alltid fara till Myrorna när jag vill fynda fina, långa (och billiga) sjalar. 
Jag gjorde tunnpannkakor och köttfärsbiffar i lördags! Jag älskar tunnpannkakor med sylt och vaniljglass. Och Jacob också. Det är så bra att ha i kylen, tycker jag.
Jag köper alltid köttfärs på Ersboda på butiken Gränslöst. Köttet är halal, färskt och smakar bra! Vi åt fryst halal kött förut, men det är inte gott. Det var inte bra kvalité. Detta kött är från Holland! 
Jag köpte en ny form på Ica i lördags! Så fin. Den är rosa. Jag gjorde tigerkaka igår! Jag började baka halv tolv på kvällen, haha..Jag har ingen sockerkaksform, så jag använde den här istället. Jag bröade formen med kokos istället för ströbröd, och det blev så mycket godare! Ströbröd har ganska så tråkig smak.
 
Jag älskar sockerkaka! Och smeten igår..ville bara äta upp allt.
 
Idag ska jag och Jacob fara till Seyma, in shaa Allah. Hon ska höra av sig när hon har slutat idag. Hon går på Komvux. Så det är planerna för idag! Jag ska ta med mig tigerkakan.